Il Salento e’ una terra di miraggi, ventosa; e’ fantastico, e’ pieno di dolcezza; resta nel mio ricordo piu’ come un viaggio immaginario che come un viaggio vero.(Guido Piovene – Viaggio in Italia) Il Salento, noto anche come penisola salentina e conosciuto come Tacco d’Italia, e’ una subregione dell’Italia che si estende sulla parte meridionale …
